寒くなってきたらたき火の季節！

かなたけの里公園で「たき火でごはん」を開催しました。

市政だよりで呼びかけたところ、当日は小雨模様だったにも関わらず６０人以上の方がお越しくださいました。

３０分ごとに時間を区切ってパン生地を捏ね、竹に巻き付け焼いて食べる。炊事等の周りは、一日、薪を燃やす匂いとパンとベーコンのいい香りがただよっていました。

かなたけの里公園産の中力粉に砂糖や塩、イーストを混ぜて、捏ねて、発酵させます。

手に粉をつけて、パン生地とベーコンを竹に巻き付けます。

じっくりと、オリーブ油を塗りながら、たき火にかざして焼いていきます。

外はカリカリ、中はしっかり。ベーコンと青竹の香りがするおいしいパンが焼き上がりました！

予想より多くのお客様でてんやわんやのスタッフのところへ、福岡マラソンを走った後に助っ人に来てくれたKさん、ありがとうございましたー！