自分たちで掘ってきたサツマイモを使って、焼き芋体験!


ほどよく寒くなってきたこの日、
総勢15組の参加者を3グループに分けて実施。
まずは、みんなで公園の芋ほりへ。

泥だらけになりながら、マイ芋を収穫。

そして炊事棟に戻り、ダッチオーブンDE焼き芋。

実は、サツマイモ(イモ類)は採れたてより少し寝かせて熟成させたほうが甘みが増す(キュアリング)ので、
数日前に採った芋も別に用意。

ご家族によっては、両方入れて味の食べ比べをされていました。
「もらった芋の方があまーい!」「採りたてのほうが美味しい!」といろいろ。
ひとによって味覚も異なるので、さまざまな感想があって楽しいですね♪
季節を感じられる体験活動となりました。
(主催:かなたけの里公園)