2018.11.7 ダッチオーブンで焼き芋体験

暦の上で冬となる、立冬の日、
かなたけの里公園で「ダッチオーブンで焼き芋体験」を開催。
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4組11名の方にご参加いただきました。


さつまいもって掘りたてより1,2週間ほど寝かせることで
でんぷんが糖に分解され甘みが増すそうです。
なので、今回は事前に掘って用意しておいたさつまいもを使用しました。
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ついている土を洗ってダッチオーブンの中へ。

焼いている間にさつまいもの収穫体験。
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今年は豊作らしく、大きいのがいっぱい!
お父さんお母さんと子どもたちと一緒になって掘りました。

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で、でかい...!
これらは新聞紙で包んでお持ち帰りいただきました。


そして、焼き芋の完成!
竹串でスッと刺さるくらい柔らかく。
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みんなで分けて、美味しく焼き芋をいただきました。

ご参加いただきありがとうございました!

(主催:かなたけの里公園)